plantes de saison

STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Plante - Fleur

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 25/05/2024

Vous serez guidés par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles pour une balade cueillette en plein cœur de la nature. Retour vers 15h30 au Domaine Culturel à Saint-Lézin. Nous préparerons et cuisinerons la cueillette. Avant cela, nous ferons un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. Stage niveau débutant et intermédiaire Disponible en CARTE CADEAU OBJECTIFS Progresser en autonomie en cueillette sauvage, identifier et cuisiner 10 plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette Les bonus – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes basiques – Informations sur les bons lieux possibles de cueillette dans le 49 – Suivi : possibilité de me contacter par mail ou tél pendant un mois. D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet

Passeurs de nature : Potager sauvage au jardin... Sortie nature guidée

Nature - Environnement

Fouesnant 29170

Le 26/05/2024

Saines, Simples et Savoureuses… mais qui sont elles ? Les plantes bien sûr ! Elles soignent l’esprit, régénèrent le corps, régalent les papilles. Deux dimanches par mois, le printemps ouvre son jardin extraordinaire pour faire parler les plantes. Reconnexion, métamorphose du vivant, super-pouvoir... elles nous transforment ! Et vous ? Déroulement de la journée « Simples » de 10h45 à 12h30 : - Exploration du jardin par les sens : observation, odorat, toucher... - Cueillette de plantes de saison pour constituer un mesclun sauvage ; - Identification des plantes cueillies par caractéristiques propres à chaque famille. « Savoureuses » de 12h30 à 13h45 Déjeuner mesclun / tartinades privilégiant le cru, le local, le bio et la diversité végétale à partir de transformations de plantes simples à réaliser. « Saines » - La place des plantes à travers le monde ; - Approfondissement botanique par les sens : description, propriétés, dessin ; - Zoom sur l'ortie : propriétés, usages. Vous repartez chez vous avec un mesclun sauvage prêt à consommer et des fiches famille des plantes étudiées pour pratiquer au quotidien. Le reste des documents suit par courriel. À prévoir : Pour l’ensemble[...]

Fête des Semis

La Charité-sur-Loire 58400

Du 25/05/2024 au 26/05/2024

2024 Fêtez avec nous le début de la saison potagère dans un événement familial, festif et culturel au potager ! • Plantations des plants de l'année dans le Potager (Amenez vos plants !) • Atelier et spectacle de danse • Conférence • Concerts et DJ set • Restauration et Buvette • Mini-marché artisanal • Jeux pour petits et grands • Parking et Camping 14h-18h : Cette année, la Courge réunit des artisans locaux dans un “Mini” marché artisanal. Seront présents : Protection Nature et Plantes : Agriculteur de métier sensibilisé à la vie du sol, Olivier Cadiot propose ses macérations, décoctions et infusions de plantes naturelles qu’il fabrique lui-même afin de remplacer les produits chimiques, fongicides et insecticides. https://www.protection-nature-et-plantes.fr/ Oyana : Oyana propose pour l’occasion ses plantes rempotées et ses semis provenant de sa petite exploitation familiale aux Aubues, à Chaulgnes : Aromatiques, Fleurs, légumes, fraisiers et framboisiers seront au rendez-vous. L’Officine du Cacao : On ne les présente plus ! Mais pour les novices… L’Officine du Cacao est une chocolaterie artisanale de la fève au chocolat qui régale toutes les papilles.[...]

BALADE DÉCOUVERTE DES PLANTES COMESTIBLES ET MEDICINALES

Balades, Visite guidée

Grabels 34790

Du 25/05/2024 au 26/05/2024

Partez à la découverte des plantes sauvages ! Nous nous retrouverons au point de RDV et partagerons un verre de tisane et une collation maison afin de nous mettre en jambes. Nous partirons ensuite pour une balade commentée à la recherche des plantes comestibles et médicinales (2km maximum sur chemins faciles). Pour pourrez voir, sentir, gouter et cueillir diverses plantes en fonction de la saison. Pour vous aider à reconnaitre les plantes, une fiche mémo vous sera prêtée. A l'issue de la balade, vous serez en mesure de reconnaitre une dizaine d'espèces comestibles et / ou médicinales, et vous connaitrez les grands principes pour cueillir en sécurité et dans le respect de la biodiversité. De retour au point de départ, vous pourrez découvrir quelques livres de référence, et acheter quelques produits des cueilleuses sauvages si le cœur vous en dit ! Quelques jours plus tard, je vous enverrai un document PDF récapitulatif des espèces rencontrées lors de notre balade et de leurs utilisations. Informations pratiques: - Tarif 15€ / personne (gratuit pour les -12ans) - Groupes de 5 à 15 personnes. Durée 3h. Réservation obligatoire. - L'adresse exacte du RDV est variable pour[...]

Fête des Semis

Manifestation culturelle

La Charité-sur-Loire 58400

Du 25/05/2024 au 26/05/2024

2024 Fêtez avec nous le début de la saison potagère dans un événement familial, festif et culturel au potager ! • Plantations des plants de l'année dans le Potager (Amenez vos plants !) • Atelier et spectacle de danse • Conférence • Concerts et DJ set • Restauration et Buvette • Mini-marché artisanal • Jeux pour petits et grands • Parking et Camping 14h-18h : Cette année, la Courge réunit des artisans locaux dans un “Mini” marché artisanal. Seront présents : Protection Nature et Plantes : Agriculteur de métier sensibilisé à la vie du sol, Olivier Cadiot propose ses macérations, décoctions et infusions de plantes naturelles qu’il fabrique lui-même afin de remplacer les produits chimiques, fongicides et insecticides. https://www.protection-nature-et-plantes.fr/ Oyana : Oyana propose pour l’occasion ses plantes rempotées et ses semis provenant de sa petite exploitation familiale aux Aubues, à Chaulgnes : Aromatiques, Fleurs, légumes, fraisiers et framboisiers seront au rendez-vous. L’Officine du Cacao : On ne les présente plus ! Mais pour les novices… L’Officine du Cacao est une chocolaterie artisanale de la fève au chocolat qui régale toutes les papilles.[...]

Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les plantes sauvages du jardin

Atelier, Repas - Dégustation

Pleumeur-Bodou 22560

Du 06/04/2024 au 25/05/2024

PRÉSENTATION DE L’ATELIER Venez découvrir une cuisine végétarienne saine, riche en saveurs et agrémentée de plantes sauvages que l’on trouve en général autour des jardins, comme l’ortie, le plantain, la berce, le pissenlit ou encore les nombrils de Vénus. Vous apprendrez à équilibrer une assiette à base de végétaux selon les principes de la macrobiotique, à accommoder le plus simplement les végétaux récoltés au cours de notre balade sur la côte et les légumes de saison. Les personnes qui pourront rester à l’issue de l’atelier seront les bienvenues pour partager le dîner. Pour les personnes qui devront rentrer, il sera possible d’emporter les mets préparés (apportez vos boîtes). Programme de l’atelier Nous partirons ensemble l’après-midi à la recherche des plantes sauvages comestibles du jardin de l’Écocentre, nous apprendrons à les identifier, à les nommer, à les cueillir. De retour en cuisine, nous apprendrons à les préparer pour concocter des plats sains et gourmands qui nourriront notre créativité pour incorporer ces super-aliments à notre cuisine quotidienne. Le soir, nous partagerons le dîner ensemble, ce sera l’occasion d’échanger nos impressions et nos ressentis[...]

Ouverture de la Maison de Vauclair

Plante - Fleur, Vie associative

Bouconville-Vauclair 02860

Du 18/05/2024 au 26/05/2024

L’Association des Amis de Vauclair vous accueille de nouveau pour la saison, au niveau du jardin de plantes médicinales. Et sachez que des visites peuvent avoir lieu sur réservation en amont... RV de 14h à 18h (chaque samedi, dimanche et jour férié) sur le site de l’abbaye de Vauclair !

Vente de légumes bio par "Les Jardins d'Orion"

Plante - Fleur

Tourouvre au Perche 61190

Du 25/05/2024 au 28/12/2024

Lætitia Vieira et Julien Joseph, qui ont créé « les Jardins d’Orion », en référence à la pureté du ciel percheron et au Bouclier d’Orion qu’ils aperçoivent le soir de chez eux, vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures maraîchères biologiques et de plantes médicinales biologiques jusqu’à mi-décembre . Possibilité de paniers à retirer, à la ferme, le mercredi soir. Commande par mail uniquement.

Les ateliers de Terre de Louzou - Découverte des plantes comestibles et médicinales de saison

Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur

Penmarch 29760

Le 01/06/2024

Apprenez à reconnaître et utiliser 10 plantes de saison qui poussent facilement en Pays bigouden ! Nous irons à leur rencontre au jardin avant de les découvrir sous d'autres formes dans des préparations cosmétiques, dans l'assiette ou en boisson. Après un temps de dégustation, repartez avec des graines et/ou des boutures pour les installer chez vous. 5 à 10 participants. Sur réservation.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 26/05/2024

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

FÊTE DE L'ESTAMPE

Atelier

Saint-Papoul 11400

Le 25/05/2024

Dans le cadre de la saison culturelle des Sites du Pays Cathare, pour découvrir et expérimenter les arts de la gravure, l'abbaye de Saint-Papoul accueille le camion-atelier de l'association Agithé pendant 2 jours. Eau-forte, linogravure, cyanotype, monotype… diverses techniques sont à explorer toute la journée. Chacun pourra, quel que soit son âge, créer une oeuvre et repartir avec, observer le travail des artistes (Tiffany Vailier, Dominik Chaudoir, Lisa Molina), échanger avec eux. Au programme de ces 2 jours : - une exposition : elle rassemble les oeuvres d'artistes professionnels et d'élèves d'Agithé et de l'école de Saint-Papoul, qui ont exploré le regard médiéval à partir des plantes du jardin et des sculptures de l'abbaye. - des ateliers pour s'initier. Entrée abbaye - gratuite pour les enfants Détails des ateliers du samedi : - de 10h à 12h, démonstration participative de la technique de l’eau-forte sur zinc et pointe sèche sur verre acrylique et de la technique de taille d’épargne sur linoléum, avec impression artisanale sur papier et textile. Par Tiffany Vailier et Lisa Molina – Accès libre selon affluence – Tout public - de 14h à 16h, ateliers d’initiation “ados/adultes”[...]

Marché de Cluny

Cluny 71250

Du 25/05/2024 au 28/12/2024

Une soixantaine de commerçants selon la saison. Produits frais, boucherie et charcuterie, boulangerie et pâtisserie, primeurs, vins, miel, fromages, textiles, chaussures, fleurs, plantes, graines et plants, objets d’ici et d’ailleurs. Stationner de préférence sur les parkings situés en périphérie du bourg monastique (rue Porte des prés, parking Rochefort, parking du Prado, place du Champ-de-Foire, avenue Pierre-le-Vénérable, rue Porte de Paris, promenade du Fouettin). La place et la rue du 11 août 1944, la place du Marché et la rue Porte-des-Prés sont interdites à la circulation et au stationnement chaque samedi de 5h à 14h. En revanche, le parking du Prado est gratuit tous les samedis matins !

Marché de Cluny

Repas - Dégustation, Marché

Cluny 71250

Du 25/05/2024 au 28/12/2024

Une soixantaine de commerçants selon la saison. Produits frais, boucherie et charcuterie, boulangerie et pâtisserie, primeurs, vins, miel, fromages, textiles, chaussures, fleurs, plantes, graines et plants, objets d’ici et d’ailleurs. Stationner de préférence sur les parkings situés en périphérie du bourg monastique (rue Porte des prés, parking Rochefort, parking du Prado, place du Champ-de-Foire, avenue Pierre-le-Vénérable, rue Porte de Paris, promenade du Fouettin). La place et la rue du 11 août 1944, la place du Marché et la rue Porte-des-Prés sont interdites à la circulation et au stationnement chaque samedi de 5h à 14h. En revanche, le parking du Prado est gratuit tous les samedis matins !

FÊTE DE L'ESTAMPE

Atelier, Artisanat

Saint-Papoul 11400

Le 26/05/2024

Dans le cadre de la saison culturelle des Sites du Pays Cathare, pour découvrir et expérimenter les arts de la gravure, l'abbaye de Saint-Papoul accueille le camion-atelier de l'association Agithé pendant 2 jours. Eau-forte, linogravure, cyanotype, monotype… diverses techniques sont à explorer toute la journée. Chacun pourra, quel que soit son âge, créer une oeuvre et repartir avec, observer le travail des artistes (Tiffany Vailier, Dominik Chaudoir, Lisa Molina), échanger avec eux. Au programme de ces 2 jours : - une exposition : elle rassemble les oeuvres d'artistes professionnels et d'élèves d'Agithé et de l'école de Saint-Papoul, qui ont exploré le regard médiéval à partir des plantes du jardin et des sculptures de l'abbaye. - des ateliers pour s'initier Entrée abbaye - gratuite pour les enfants Détails des ateliers du dimanche : - de 10h à 11h30, atelier collectif d’impression artisanale sur étendards textiles, à partir des matrices gravées en relief, pour réaliser une installation de suspensions aux branches du grand arbre du jardin. Avec Lisa Molina et Dominik Chaudoir – Accès libre selon affluence – Tout public. - de 11h à 12h, ateliers découverte “famille/tout[...]

STAGE GOURMAND

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Saint-Maurice-Navacelles 34520

Le 02/06/2024

Magalie Feuillas vous propose une journée de stage sur le Larzac Méridional dans son jardin "La clef des champs" pour vous transmettre le geste et le savoir des plantes aromatiques et médicinales. Vous découvrirez et réaliserez les transformations gourmandes que l'on peut faire avec vos récoltes de plantes sauvages ou cultivées. La journée s’articule en 2 partie avec le matin une balade nature pour reconnaître les plantes et se familiariser avec leurs utilisations et vertus , un vraie trésor à qui sait ouvrir la porte des mystères de la nature, de quoi remplir notre panier de cueilleur, cueilleuse. Et l’après midi en atelier de création gustative . Sans oublié le repas partagé à midi. En fonction de la saison les plantes récoltées changent et les propositions aussi... Au printemps, on a rendez-vous avec le parfum enivrant du thym ou bien la séduisante fleur de sureau tandis que l'été nous laisse supposer une rencontre avec le parfum de lavande, sans compter la piquante sarriette d'automne. En fonction de la plante reine du jour et des envies du moment, nous allons fabriquer différents produits naturels à base de plantes tel que sirop et gelée de plantes, vin et[...]

Stage : Le végétal et moi

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Du 31/05/2024 au 02/06/2024

Végétalisons-nous Vous entendez parler de végétaliser les villes, les rues, les toits… et si nous commencions par nous végétaliser nous-même! Par se reconnecter au végétal qui est en nous et renouer avec le végétal source de notre alimentation, feu, abri; le végétal comme allié ! Avec tous nos sens, par le mouvement et les arts, des balades naturalistes et une alimentation principalement crue et vivante, le stage propose de ralentir pour reconnecter avec le rythme de la nature. prendre le temps d’observer, de ressentir, de respirer, de goûter… Une aventure de trois jours dans l’univers du végétal. Programme: Méditation sensorielle Jeux de connexion Connexion aux plantes: par les sens, le mouvement, le dessin, l’écriture Balades naturalistes Identification de plantes sauvages comestibles et toxiques, leurs usages Cueillette et préparation de plantes sauvages Mouvement végétal Partage d’histoires Préparation de repas crus avec fruits et légumes de saison et plantes/fleurs cueillies pour régaler les yeux, le cœur et les papilles Cuisine au feu de bois Allumer, faire du feu uniquement avec des végétaux Vannerie sauvage Chants Public : Pour toute personne intéressée par[...]

Rendez-vous aux jardins - Jardin Scie'lvain

Plante - Fleur

Anneville-sur-Scie 76590

Du 01/06/2024 au 02/06/2024

Sylvain s'associe à "Rendez-vous aux Jardins" pour vous faire découvrir son univers ! "Depuis Mars 2020, passage d'un ancien jardin de 860m2 (Jardin du Haut Glival / Petit Caux) à un tout nouveau jeune jardin de 3300m² contenant différentes plantes alliant bulbes, vivaces, arbustes, arbres et grimpantes. Une rivière, La Scie, coule naturellement au bout du jardin. Le jardin est dans un esprit à l'anglaise avec des massifs tout en rondeur. L'idée est de mêler plusieurs variétés de plantes afin d'avoir toujours quelque chose à voir quelque soit la saison. Le jardin est cultivé sans traitement chimique. Les déchets de tailles, tontes et autres sont au maximum recyclés dans les massifs sous forme de paillis. Cela permet l'enrichissement naturel du sol et le développement des micro-organismes. L'absence de traitement et la présence de nombreuses plantes mellifères attirent de nombreux insectes. De nombreux oiseaux fréquentent également le jardin. Je propose des visites libres, les plantes étant la plupart étiquetées. Je serai bien sûr présent pour répondre aux diverses questions, partager ma propre expérience."

Rendez-vous aux jardins - Jardin Scie'lvain

Visites et circuits, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Plante - Fleur

ANNEVILLE-SUR-SCIE 76590

Du 01/06/2024 au 02/06/2024

Sylvain s'associe à "Rendez-vous aux Jardins" pour vous faire découvrir son univers ! "Depuis Mars 2020, passage d'un ancien jardin de 860m2 (Jardin du Haut Glival / Petit Caux) à un tout nouveau jeune jardin de 3300m² contenant différentes plantes alliant bulbes, vivaces, arbustes, arbres et grimpantes. Une rivière, La Scie, coule naturellement au bout du jardin. Le jardin est dans un esprit à l'anglaise avec des massifs tout en rondeur. L'idée est de mêler plusieurs variétés de plantes afin d'avoir toujours quelque chose à voir quelque soit la saison. Le jardin est cultivé sans traitement chimique. Les déchets de tailles, tontes et autres sont au maximum recyclés dans les massifs sous forme de paillis. Cela permet l'enrichissement naturel du sol et le développement des micro-organismes. L'absence de traitement et la présence de nombreuses plantes mellifères attirent de nombreux insectes. De nombreux oiseaux fréquentent également le jardin. Je propose des visites libres, les plantes étant la plupart étiquetées. Je serai bien sûr présent pour répondre aux diverses questions, partager ma propre expérience."

Visite guidée

Balades

Monthodon 37110

Du 26/05/2024 au 29/09/2024

Visite guidée de l'Arboretum de la Petite Loiterie ! L’arboretum de la Petite Loiterie présente, sur 12ha de parc paysager, plus de 2000 espèces et variétés d'arbres et arbustes, entourés de 2 km de haies champêtres. La promenade permet de découvrir la très grande diversité des arbres et arbustes plantés. Le parcours est adapté aux évènements décoratifs de la saison. Horaire : 15h // Durée : 2h

Fête de fin de saison d'Althaïr

Fête, Science et technique, Atelier

Salins-les-Bains 39110

Le 01/06/2024

L'association Althaïr vous invite à sa Fête de fin de saison. Au programme : démonstrations, ateliers découverte, buvette... Massages assis, stand plantes médicinales, zumba, astrologie, fresque participative, stand surprise, etc. Détail du programme sur le site internet. Événement gratuit, ouvert à tous.

Découverte des plantes sauvages comestibles

Balades, Plante - Fleur

Sennevières 37600

Le 02/06/2024

Nathalie vous embarque lors d’une balade sur les chemins de Sennevières, découvrir les plantes sauvages utiles, ces inconnues qu’on dit souvent mauvaises… à tort! Parcours de découverte pour identifier et reconnaître ces végétaux (suivant la saison) à l’aide d’anecdotes et de recettes. Venez accompagné de votre carnet et de votre stylo !

Passeurs de nature : Potager sauvage au jardin... Sortie nature guidée

Nature - Environnement

Fouesnant 29170

Le 09/06/2024

Saines, Simples et Savoureuses… mais qui sont elles ? Les plantes bien sûr ! Elles soignent l’esprit, régénèrent le corps, régalent les papilles. Deux dimanches par mois, le printemps ouvre son jardin extraordinaire pour faire parler les plantes. Reconnexion, métamorphose du vivant, super-pouvoir... elles nous transforment ! Et vous ? Déroulement de la journée « Simples » de 10h45 à 12h30 : - Exploration du jardin par les sens : observation, odorat, toucher... - Cueillette de plantes de saison pour constituer un mesclun sauvage ; - Identification des plantes cueillies par caractéristiques propres à chaque famille. « Savoureuses » de 12h30 à 13h45 Déjeuner mesclun / tartinades privilégiant le cru, le local, le bio et la diversité végétale à partir de transformations de plantes simples à réaliser. « Saines » - La place des plantes à travers le monde ; - Approfondissement botanique par les sens : description, propriétés, dessin ; - Zoom sur l'ortie : propriétés, usages. Vous repartez chez vous avec un mesclun sauvage prêt à consommer et des fiches famille des plantes étudiées pour pratiquer au quotidien. Le reste des documents suit par courriel. À prévoir : Pour l’ensemble[...]

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 02/06/2024

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

La nature nourricière

Pour enfants, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Balades

Pontpoint - 60

Du 01/05/2024 à 14:00 au 29/05/2024 à 16:00

Partez dans une aventure nourricière en pays d'Oise et d'Halatte ! A travers cette balade commentée, vous aurez l'occasion de découvrir les plantes et champignons comestibles du printemps ! C'est la saison idéale : les salades sauvages sont jeunes et tendres, les violettes, pissenlits et[...]

Plantes & Bien-Être en Vignes au Château Grand Callamand

Bien-être, Artisanat

Pertuis 84120

Le 09/06/2024

Venez à la rencontre des producteurs, cueilleurs, herboristes, thérapeutes et artisans passionnés par les plantes et le bien-être. Des professionnels du massage, de la médecine chinoise, du shiatsu qui seront là pour vous offrir des conseils personnalisés et des soins adaptés à vos besoins. Vous découvrirez également des artisans travaillant autour des plantes et du bien-être, tels que des savonnières de Provence, des artisans ciriers et des vanniers. Et pour les petites faims, il y aura des foodtrucks sur place, avec des produits locaux et de saison. Mais ce n'est pas tout ! Vous pourrez assister à des conférences passionnantes animées par des experts reconnus dans leur domaine. Ainsi que de participer à divers ateliers auprès de spécialistes ! Cet événement sera l'occasion de découvrir des méthodes de bien-être naturelles, de profiter des bienfaits des plantes et des produits locaux, et de venir à la rencontre de professionnels passionnés.

BRUNCH de plantes sauvages !

Lecture - Conte - Poésie, Plante - Fleur

Le Bizot 25210

Le 16/06/2024

Venez déguster un brunch réalisé à base de plantes sauvages. Ce brunch végétarien mettra vos papilles en fêtes et mêlera plantes sauvages, produits locaux et de saison. Concocté par Lucie SAINT-VOIRIN, formatrice auteure de livre de cuisine sur les plantes sauvages. Inscription sur site nascaya. Prix 25€

BALADE DÉCOUVERTE DES PLANTES COMESTIBLES ET MEDICINALES

Balades, Visite guidée

Grabels 34790

Du 12/05/2024 au 09/06/2024

Partez à la découverte des plantes sauvages ! Nous nous retrouverons au point de RDV et partagerons un verre de tisane et une collation maison afin de nous mettre en jambes. Nous partirons ensuite pour une balade commentée à la recherche des plantes comestibles et médicinales (2km maximum sur chemins faciles). Pour pourrez voir, sentir, gouter et cueillir diverses plantes en fonction de la saison. Pour vous aider à reconnaitre les plantes, une fiche mémo vous sera prêtée. A l'issue de la balade, vous serez en mesure de reconnaitre une dizaine d'espèces comestibles et / ou médicinales, et vous connaitrez les grands principes pour cueillir en sécurité et dans le respect de la biodiversité. De retour au point de départ, vous pourrez découvrir quelques livres de référence, et acheter quelques produits des cueilleuses sauvages si le cœur vous en dit ! Quelques jours plus tard, je vous enverrai un document PDF récapitulatif des espèces rencontrées lors de notre balade et de leurs utilisations. Informations pratiques: - Tarif 15€ / personne (gratuit pour les -12ans) - Groupes de 5 à 15 personnes. Durée 3h. Réservation obligatoire. - L'adresse exacte du RDV est variable pour[...]

LES MERCREDIS AU PAYS - DOMAINE DE POUZES - 12 JUIN 2024

Repas - Dégustation, Artisanat

Pézènes-les-Mines 34600

Le 12/06/2024

MERCREDI 12 JUIN – 10H00 DOMAINE DE POUZES – Sophie et Gaétan de CLCOK - PEZENES LES MINES Ferme familiale en plantes aromatiques et médicinales AB. Venez découvrir le quotidien de paysans artisans engagés dans la protection des paysages et à la biodiversité locale, souvent originaires de la garrigue alentour, nos plantes sont cultivées en agroécologie. Nous commencerons par un petit parcours sur nos 5 hectares de champs alternant les parfums de la saison avec un atelier des senteurs en toute simplicité. Un passage par notre grange séchoir où nous évoquerons l’art d’un bon séchage. Dégustation d’infusions glacées et fromages frais locaux aux herbes de Pouzes ! 10H00 dans les champs Réservation obligatoire : L’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb : 04 67 95 08 79

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 09/06/2024

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

Passeurs de nature : Potager sauvage au jardin... Sortie nature guidée

Nature - Environnement

Fouesnant 29170

Le 30/06/2024

Saines, Simples et Savoureuses… mais qui sont elles ? Les plantes bien sûr ! Elles soignent l’esprit, régénèrent le corps, régalent les papilles. Deux dimanches par mois, le printemps ouvre son jardin extraordinaire pour faire parler les plantes. Reconnexion, métamorphose du vivant, super-pouvoir... elles nous transforment ! Et vous ? Déroulement de la journée « Simples » de 10h45 à 12h30 : - Exploration du jardin par les sens : observation, odorat, toucher... - Cueillette de plantes de saison pour constituer un mesclun sauvage ; - Identification des plantes cueillies par caractéristiques propres à chaque famille. « Savoureuses » de 12h30 à 13h45 Déjeuner mesclun / tartinades privilégiant le cru, le local, le bio et la diversité végétale à partir de transformations de plantes simples à réaliser. « Saines » - La place des plantes à travers le monde ; - Approfondissement botanique par les sens : description, propriétés, dessin ; - Zoom sur l'ortie : propriétés, usages. Vous repartez chez vous avec un mesclun sauvage prêt à consommer et des fiches famille des plantes étudiées pour pratiquer au quotidien. Le reste des documents suit par courriel. À prévoir : Pour l’ensemble[...]

Les ateliers de Terre de Louzou - Découverte des plantes comestibles et médicinales de saison

Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur

Penmarch 29760

Le 05/07/2024

Apprenez à reconnaître et utiliser 10 plantes de saison qui poussent facilement en Pays bigouden ! Nous irons à leur rencontre au jardin avant de les découvrir sous d'autres formes dans des préparations cosmétiques, dans l'assiette ou en boisson. Après un temps de dégustation, repartez avec des graines et/ou des boutures pour les installer chez vous. 5 à 10 participants. Sur réservation.

Manger autrement - cuisine sauvage sur votre territoire

Visites et circuits

Hipsheim 67150

Le 15/06/2024

Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.

Manger autrement - cuisine sauvage sur votre territoire

Vie associative

Hipsheim 67150

Le 15/06/2024

Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.

Atelier Déjeuner: le panier de légumes

Repas - Dégustation, Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Le 16/06/2024

A partir d’un panier bien rempli, équilibré et de saison de produits bruts et locaux, nous préparons, ensemble, un menu 3 plats (entrée, plat, dessert) à déguster ensemble. Cet atelier-déjeuner est un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande et ne plus être à court d’idée pour vos menus. Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe… L’atelier se termine sur un déjeuner convivial et joyeux pour prolonger les échanges.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 16/06/2024

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

Bienvenue dans mon jardin au naturel

Plante - Fleur

Sainte-Suzanne-et-Chammes 53270

Le 16/06/2024

Ce « potager–verger » débute sa quatrième saison. Ici, les planches de cultures sont cultivées au pied d’arbres fruitiers plantés après guerre et les légumes variés sont cultivés selon les principes de la permaculture pour la consommation familiale. Une partie de la production est transformée par lactofermentation ; les légumes maturés apportent de nouvelles saveurs en cuisine ! Ce couple vous attend avec impatience pour échanger sur la culture de ses légumes et ce procédé de conservation ! Ouverture les 15 et 16 juin de 10h à 12h et de 14h à 18h. Accès libre.

A la découverte des plantes aromatiques et création de tisanes

Plante - Fleur

Puydarrieux 65220

Le 29/06/2024

Le jardin des 5 sens nous offre à chaque saison de merveilleuses plantes aussi belles qu'utiles. Lors d'un atelier, venez non seulement découvrir comment les reconnaître, les cueillir mais aussi les utiliser. Inscription - gratuit.

VALMERAPERO du mardi

Vin - Oenologie, Plante - Fleur

Chançay 37210

Du 04/06/2024 au 27/08/2024

Valmer vous accueille pour partager un apéro entre amis ou en famille en profitant du coucher du soleil sur la terrasse des Devants. Adossés à un parc de 60 hectares, balustrades, statues, colonnes, escaliers, fontaines et une rare chapelle troglodytique de 1524 se succèdent sur plus de huit niveaux ! Le potager conservatoire d'un hectare abrite un damier de couleurs et de saveurs, plantes comestibles et fleurs à déguster à la belle saison. Les terrasses à l'italienne épousent la pente du coteau avec un panorama unique sur le vignoble. Venez profiter du site tous les mardis de juin, juillet et août.

Saison Culturelle > Concert "Hélène Fouquart - Pianorama"

Concert, Chorale - Chant, Musique classique

AVRANCHES 50300

Le 28/06/2024

Accueillie en mars 2023 lors du concert Boréales, alors qu’elle accompagnait la violoncelliste Hermine Horiot, cette talentueuse pianiste revient en soliste pour présenter un programme exceptionnel autour des compositeurs Bach, Rameau, Debussy, Ravel, conçu tout spécialement autour de la thématique "Sauvage", emblème de la saison de l’École des Arts. D’une grande délicatesse, cette musicienne au jeu reconnaissable par sa sensibilité s’est faite remarquer en remportant de nombreux titres internationaux. Elle oscille entre tradition et modernité et se prêtera au jeu du récital en plein air, dans le cadre verdoyant du jardin des plantes. Professeure de piano à l’Académie Philippe Jaroussky, soutenue par plusieurs Fondations, l’artiste privilégie depuis quelques années les expériences artistiques multiples. Elle se distingue par des choix éclectiques, allant du répertoire baroque au répertoire classique et romantique. Lauréate de plusieurs concours à l’international, cette jeune passionnée de littérature, de poésie et de théâtre, mais aussi de musique contemporaine investit régulièrement son talent au piano en faveur de la cause des femmes. PROGRAMME : - Bach : Partita no 2[...]

Saison Culturelle > Concert "Hélène Fouquart - Pianorama"

Musique

Avranches 50300

Le 28/06/2024

Accueillie en mars 2023 lors du concert Boréales, alors qu’elle accompagnait la violoncelliste Hermine Horiot, cette talentueuse pianiste revient en soliste pour présenter un programme exceptionnel autour des compositeurs Bach, Rameau, Debussy, Ravel, conçu tout spécialement autour de la thématique "Sauvage", emblème de la saison de l’École des Arts. D’une grande délicatesse, cette musicienne au jeu reconnaissable par sa sensibilité s’est faite remarquer en remportant de nombreux titres internationaux. Elle oscille entre tradition et modernité et se prêtera au jeu du récital en plein air, dans le cadre verdoyant du jardin des plantes. Professeure de piano à l’Académie Philippe Jaroussky, soutenue par plusieurs Fondations, l’artiste privilégie depuis quelques années les expériences artistiques multiples. Elle se distingue par des choix éclectiques, allant du répertoire baroque au répertoire classique et romantique. Lauréate de plusieurs concours à l’international, cette jeune passionnée de littérature, de poésie et de théâtre, mais aussi de musique contemporaine investit régulièrement son talent au piano en faveur de la cause des femmes. PROGRAMME : - Bach : Partita no 2[...]

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 23/06/2024

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

Les ateliers de Terre de Louzou - Découverte des plantes comestibles et médicinales de saison

Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur

Penmarch 29760

Le 20/07/2024

Apprenez à reconnaître et utiliser 10 plantes de saison qui poussent facilement en Pays bigouden ! Nous irons à leur rencontre au jardin avant de les découvrir sous d'autres formes dans des préparations cosmétiques, dans l'assiette ou en boisson. Après un temps de dégustation, repartez avec des graines et/ou des boutures pour les installer chez vous. 5 à 10 participants. Sur réservation.

Passeurs de nature : Potager sauvage au jardin... Sortie nature guidée

Nature - Environnement

Fouesnant 29170

Le 21/07/2024

Saines, Simples et Savoureuses… mais qui sont elles ? Les plantes bien sûr ! Elles soignent l’esprit, régénèrent le corps, régalent les papilles. Deux dimanches par mois, le printemps ouvre son jardin extraordinaire pour faire parler les plantes. Reconnexion, métamorphose du vivant, super-pouvoir... elles nous transforment ! Et vous ? Déroulement de la journée « Simples » de 10h45 à 12h30 : - Exploration du jardin par les sens : observation, odorat, toucher... - Cueillette de plantes de saison pour constituer un mesclun sauvage ; - Identification des plantes cueillies par caractéristiques propres à chaque famille. « Savoureuses » de 12h30 à 13h45 Déjeuner mesclun / tartinades privilégiant le cru, le local, le bio et la diversité végétale à partir de transformations de plantes simples à réaliser. « Saines » - La place des plantes à travers le monde ; - Approfondissement botanique par les sens : description, propriétés, dessin ; - Zoom sur l'ortie : propriétés, usages. Vous repartez chez vous avec un mesclun sauvage prêt à consommer et des fiches famille des plantes étudiées pour pratiquer au quotidien. Le reste des documents suit par courriel. À prévoir : Pour l’ensemble[...]

Le sentier des 5 sens au Domaine Les Hauts de Riquets

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Baleyssagues 47120

Du 05/06/2024 au 25/09/2024

Le Domaine Hauts de Riquets vous propose une expérience où tous vos sens sont en éveil. Situé à Baleyssagues, la famille Bireaud soucieuse de l'environnement et sa biodiversité ouvre un sentier botanique. Au programme, découverte des plantes sauvages, suivi d'une dégustation de vins du domaine et de produits locaux. Le sentier débute sur le Chemin d'Amadour... À travers vignes, champs et bosquets... Chaque passage a sa flore qui lui est propre. Marie-José Bireaud, Ivan et Lisa vous accompagneront en vous expliquant tous les secrets de la nature. Yvan s'est spécialisé dans l'agro-foresterie et vous en explique tous les biens faits pour les écosystèmes. En étant attentif et curieux, le sentier nous dévoile sa flore. Au printemps, c'est l'occasion d'observer des orchidées sauvages. Chaque saison vous réserve des surprises. Pour finir, autour d'une dégustation de toasts avec la c

Atelier plantes

Atelier, Plante - Fleur

Saint-Priest-les-Fougères 24450

Le 06/07/2024

Découverte des plantes comestibles et médicinales de saison et d’une plante plus particulièrement, atelier de préparation autour de cette plante

Atelier plantes

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Saint-Priest-les-Fougères 24450

Le 06/07/2024

Découverte des plantes comestibles et médicinales de saison et d’une plante plus particulièrement, atelier de préparation autour de cette plante

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 30/06/2024

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

Les ateliers de Terre de Louzou - Découverte des plantes comestibles et médicinales de saison

Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur

Penmarch 29760

Le 03/08/2024

Apprenez à reconnaître et utiliser 10 plantes de saison qui poussent facilement en Pays bigouden ! Nous irons à leur rencontre au jardin avant de les découvrir sous d'autres formes dans des préparations cosmétiques, dans l'assiette ou en boisson. Après un temps de dégustation, repartez avec des graines et/ou des boutures pour les installer chez vous. 5 à 10 participants. Sur réservation.

Sortie plantes sauvages comestibles

Repas - Dégustation

Plaines-Saint-Lange 10250

Du 09/03/2024 au 13/07/2024

Héritière d’une famille de cueilleurs, depuis 12 ans, je propose le partage de mes connaissances des plantes sauvages comestibles dans le département de l’Aube. C’est ainsi que l’association Nature et Complicités c’est créée. A ce jour nous sommes deux personnes à animer les sorties découverte - Julie Picard formation herboriste et Monique Sivadon, héritage familial. Lors de ces promenades il vous est proposé l’identification plantes et deux ateliers dont un de cuisine et l’autre de conservation, sans cuisson des herbes sous forme de lacto-fermenté. Alors « Pourquoi devenir cueilleur » ! Les personnes participantes ont un désir de cueillir mais aussi de retrouver la nature, la terre, les promenades, la lenteur et la curiosité de mieux connaître le plaisir de cueillir et consommer la récolte. Après le tout-prés dégustation, le besoin du faire soit-même son repas se répand. La cueillette est en lien avec la saison, il est évident que nous ne pourrons voir et cueillir en mars et en août les mêmes plantes et également les mêmes façons de les cuisiner. Pour les débutants, la leçon première sera d’apprendre à reconnaître de plus près les plantes connues d’elles comme la primevère,[...]